Ganzjähriges Angebot

Fische aus heimischen Gewässern sind eine besondere Delikatesse. Zudem ist das Wasserwild viel frischer, als Meeresfisch je sein kann. Der moderne Mensch, der bewusst auf seine Ernährung achtet, schätzt Speisen mit Fisch. Denn dieses "Wasser-Wild" ist nicht nur abwechslungsreich zuzubereiten und schmackhaft, sondern darüber hinaus auch noch äußerst gesund. Zweimal pro Woche sollte dieser leichte, bekömmliche Genuss auf den Tisch kommen. Fisch ist reich an gesundem, hochwertigem Eiweiß, an Vitaminen A, D und der B-Gruppe, an Phosphor, Kalium und Eisen. Der meist niedrige Fettgehalt macht Fisch zur beliebten Schonkost.