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Grün, schmackhaft und gesund

Von pws

Grün, schmackhaft und gesund

Spargel und Bärlauch zwei kulinarische Frühlingsboten

Die ersten Spargelspitzen und Kräuter strecken sich der warmen Sonne entgegen. 
Spargel ist nicht nur gesund, sondern schmeckt vorzüglich und lässt sich vielfältig kombinieren: in Strudeln, Panier oder mit Hammerfleisch umwickelt, mit Parmesan bestreut oder klassisch mit Sauce.....

Bärlauch eine krautige Zwiebelpflanze ist in den letzten Jahren immer mehr in der regionalen Küche zu finden. Als Suppe, in Aufstrichen, Saucen oder als Pesto - dieses Wildkräutlein paßt hervorragend zum kulinarisch-pannonischen Frühling!

Aber auch gesundheitlich ist Bärlauch ein Highlight – so wirken die Inhaltsstoffe der Pflanze entgiftend, Blutdruck- und Cholsterinsenkend.

Die Pannonischen Schmankerlwirte haben ihr Angebot schon auf den Frühling abgestimmt und erwarten Sie mit Gaumenfreuden aus dem Frühlingsgarten. 

Tipp: Hier finden Sie die Spargelproduzenten aus dem Burgenland